为提高学校餐厅饭菜质量,保障学生食品安全及价格合理,3月3日上午,我校在启智楼1层党员活动室召开了2025年春季学期膳食管理工作会暨饭菜价格听证会。会议由总务处主任刘传洋主持,党委委员、副校长丁杰出席会议,食堂负责人员、学校职能部门、家长膳食委员会代表、师生代表近30人参加。
丁杰对与会人员踊跃发言、积极献策给与充分肯定,并就进一步加强食品安全工作提出要求。他强调,一要充分认识学校食堂工作的重要性。二要强化制度执行。三要平衡公益性和运营压力。四要回应关切和落实措施。五要举一反三,做好其他社会化服务单位的管理工作。
会议现场
会上,刘传洋详细介绍了学校食堂承包经营权项目重新招标情况和开展此次活动的流程及意义,并领学了《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》有关内容。食堂负责人介绍了公司概况、运营情况以及食材、食谱及价格等。与会代表针对膳食情况畅所欲言,充分发表意见、建议,并就学校餐厅饭菜定价进行了热烈讨论,最终达成一致意见。
会议结束后,参会人员来到食堂后厨实地参观。在食堂负责人的带领下,大家深入了解了食堂的日常运作。大家对食堂的规章制度、卫生管理、食品存放及食谱安排等工作开展给与了充分肯定。
实地参观
实地参观结束后,与会人员在学校邀请下与学生一起进餐,真正了解餐厅的饭菜价格,切实感受学校餐厅的饭菜质量、用餐环境及服务水平。
此次膳食管理工作会议及饭菜价格听证会的召开,使学校深入了解了师生和家长对学校餐厅饭菜质量及价格问题的关注和期望。学校将根据与会人员提出的意见和建议进行改进,持续提高饭菜质量,合理控制饭菜价格,不断提升服务水平,为全体师生提供更加安全、健康的饮食环境,满足师生多样化的就餐需求。(文字:江旭东、谢卓琳;图片:江旭东、王琛、谢卓琳)