为进一步规范校园餐饮管理,保障师生饮食安全与权益,促进食堂服务质量提升,我校近日组织召开膳食委员会会议暨食堂价格听证会。督导室成员、各工会小组代表、各系部家长代表及学生会食管部全体成员参加,会议由总务处主任刘传洋主持。
会议伊始,刘传洋同志首先领学了校园食品安全相关政策文件,从食材采购、储存加工、环境卫生等多个维度,详细解读了当前校园食品安全管理的具体要求和标准,强调了食品安全在校园管理中的核心地位,为食堂运营管理明确了政策依据和操作规范。
随后,一楼、二楼食堂经营方分别就当前菜品定价机制、食材成本构成、菜品质量保障措施等内容进行了详细汇报,客观分析了影响菜品价格的各项因素,并对师生关心的部分热门菜品定价逻辑作出说明。
在互动交流环节,各方代表围绕食堂菜品价格合理性、口味多样性、服务质量提升等议题展开热烈讨论。督导室从管理监督角度提出了加强日常巡查、完善评价机制的建议;家长代表则更关注菜品卫生安全与价格透明度,建议定期公示食材来源及成本核算情况;学生会食管部成员结合同学们的反馈,提出了优化菜品更新频率、形成每日菜单、改善就餐环境等具体意见。
此次膳食委员会会议暨食堂价格听证会的召开,搭建了学校、食堂经营方、学生、生家长之间的沟通桥梁,有助于增进各方理解与信任。学校将认真梳理汇总各方意见建议,进一步规范食堂运营管理,在保障食品安全的前提下,努力平衡菜品价格与服务质量,为广大师生提供更加优质、健康、满意的餐饮服务。(撰稿: 刘婉情 校对:张谷山甫 审核:刘传洋)