3月23日上午,校督导室全体成员、总务处副主任张谷山甫、校膳食委员会成员、学生会主席及学生代表等12人,在不打招呼的情况下对学校食堂进行了全面督查。
督查组深入食堂仓库、食物清洗间、操作间、餐具清洗间、食堂大厅等处,仔细查看了食材品牌、储存空间、清洗过程、加工流程、饭菜留样、食堂餐厅及监控等,在检查过程中,督导组成员与食堂负责人进行了面对面交流。
看完现场后,督导室人员在教学楼一楼学校党员活动室听取了膳食委员会工作的汇报,并就近期学生反映的问题面对面一对一的进行了交流沟通,解决了学生心中的一些疑惑。
最后,督导室主任李庆对学校膳食委员会提出五点求:一是要明确膳食委员会的隶属关系,在所属部门的直接领导下正常开展工作;二是要完善校膳食委员会的规章制度,明确膳食委员会的工作职责,做到开展工作有章可循;三是要对工作中发现的问题及问题线索要一问到底,要有结果;四是要严格执行陪餐制度,深入学生、深入班级了解学生用餐中出现的问题,做到及时发现及时解决;五是要加大宣传力度。建议利用校微信公众号对学校食堂的工作环境、工作视频等进行宣传,以解除师生的疑虑。
(文字:朱守山,图片:张谷山甫)