为深化产教融合、推进校企协同育人，加快人文基础系烹饪专业实训条件建设，3月20日上午，人文基础系烹饪专业校企合作洽谈会在学校顺利举行。校党委副书记、校长李用俊，校党委委员、纪委书记廖伟出席会议，人文基础系主任葛森林主持会议，围绕烹饪专业实训室共建、专业建设与人才培养等议题与企业相关负责人展开深入研讨、凝聚共识。

会上，葛森林就烹饪专业建设规划、实训室功能布局、设备配置、课程实训需求等作详细说明，明确了实训室建设的目标、标准与合作方向。李用俊对本次校企合作洽谈会的意义予以充分肯定，指出共建烹饪专业实训室是提升实践教学水平、培养高素质烹饪技能人才的关键举措，有助于打通课堂教学与行业岗位的衔接通道，推动专业办学提质增效。

校企双方聚焦烹饪专业实训室建设核心事项，就场地规划、设备投入、运营管理、师资共建、实训教学标准等展开充分交流，就合作模式、资源共享、协同育人等达成初步共识。双方一致表示，将以此次洽谈为起点，加快推进实训室落地建设，把企业标准、行业需求融入教学全过程，打造集教学、实训、技能提升于一体的实训平台，为学生提供更贴近岗位实战的训练环境。

此次洽谈会为人文基础系烹饪专业建设与校企深度合作奠定了坚实基础。下一步，系部将持续推进校企协同、产教融合，高标准建设烹饪专业实训室，不断优化人才培养方案，提升专业办学质量，为餐饮行业培养更多技术过硬、素养全面的实用型技能人才。（一审：葛森林；二审：张境坦；三审：廖伟）